いただきますレシピ

牡蠣のあったかご飯

今が美味しい牡蠣の季節。
栄養価も高い牡蠣と温め効果の生姜で風邪を吹き飛ばしましょう〜!
The breitling transocean replica watches, which pays homage towards the brand’s history among the first companies to provide a wrist chronograph.The dial of Breitling Transocean replica watch is silvered featuring patinated luminous Arabic numerals outlined in black, a historic printed Fake Breitling Watch emblem and baton-type, luminous hour and minute hands. The 2-register dial includes a small seconds subdial at 9 o’clock along with a 30-minute chronograph counter at 3 o’clock. The Breitling Transocean replica watch can record occasions lower to at least oneOrfourth of the second while using central chronograph second hands and also the printed outer chapter ring. To start dating - aperture sites on the top from the 6 o’clock marker.
調理時間:~1時間
材料
米        3合
水        米と同量
牡蠣       150g
塩        小1
日本酒      大2
薄口醤油     大2
昆布       4cm
生姜       15g
油揚げ      1枚
作り方
1
牡蠣は、塩水(3%)でよく洗い、水を切ります。
生姜は、よく洗い皮ごとミジン切りにします。
油揚げは、1cm角に切ります。
米は、研ぎ浸水10分をしてから、ザルで水気を切ります。
2
①を鍋に入れて(牡蠣は一番上)、水、酒、塩、薄口醤油を加え強火で火にかけます。
沸いたら、弱火にして、15分炊き、5分蒸らして出来あがりです。
お好みでごまを振ります。
ポイント
牡蠣は、塩水でヒダの部分をよく洗いましょう。
おすすめ

株式会社イレールビズ

東京都世田谷区奥沢
東急東横線・大井町線 自由が丘駅 徒歩8分、目黒線 奥沢駅 徒歩4分

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